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Wismettacグローバルフード事業

グローバルネットワークを活かして、世界中に新たな食のスタイルを提供

Wismettacグローバルフード事業は、世界各地に対するアジアンフード・ビジネスを展開しており、北米以外の地域(欧州・中国・東南アジア・オセアニアなど)へ日本食を中心とした食品の営業販売を行っています。輸出国は30ヵ国以上にのぼり、過去5年間でほぼ倍増の売上実績を残しています。

各国の主要都市において、日本食が定番メニューとなっていることはもちろんですが、各地域の食文化とも融合して、近年ではさらに新しい食のニーズが生まれています。当事業では、単なる輸出ビジネスにとどまらず、徹底した「マーケット・イン」の視点のもとで、国や地域による食のニーズを的確に捉えた商品企画・開発、営業販売を実践しています。

レストラン向けでは、世界的な日本食メニューである"Sushi"商材として、米・海苔・ガリなど、また水産物としてはマグロ・エビ・うなぎなど、さらに農産物では枝豆などを主な商材としています。中国や東南アジアなどから良質な商材を調達し、三国間貿易により世界各地へと輸出販売しています。

また、国内メーカーの日本食については、各国への輸出者としての役割を果たしており、高品質でバラエティーに富む日本の食品は、日系人だけでなく海外の現地の方々にも広く親しまれています。

世界各地で食の多様化、また健康志向が進んでおり、日本食の需要は年々高まっています。今後は、当社のプライベートブランドの開発や、オリジナル性の高い商品の提案や販売戦略を推進していくことで、さらなるマーケットの拡大を目指します。

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